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殺豬前，他讓豬餓了一整天，然後他給豬喝他自制的地瓜酒，豬喝得酩酊大醉任他宰殺。
只一會工夫，他把整頭豬收拾得乾乾淨淨，退毛剖腹翻腸切成肉條條，有條順理一絲不亂，直看得豔麗目瞪口呆。
呆了好一陣，纔對勝立強說：“真是看不出你還有這等本事。”
勝立強不以爲然地說:“這不算什麼，長壽叔的本事才大呢，我只是他身上的皮毛，豔麗，你幫我燒火，我要炸豬油。”
勝立強把豬肥膘切碎放進鍋裏，從磨臼房拎來兩隻陶瓷罈子，自得其樂說起油墰子的來歷。
不一會兒，生豬油變成熟豬油，固體變成液體，他一邊把炸出的豬油舀進罈子裏，一邊告訴豔麗：“罈子是長壽叔從自家不遠千里帶來這裏的，長壽叔說他家解放前，做過酒生意，解放後就不做了。”
“家裏大大小小的罈子很多，就是路遠路險，又加之這陶瓷容易破碎，他見媽媽和芹奶奶喜歡這種罈子，他就不辭勞苦帶了好幾個來這裏，罈子都派上好用場。”
“記得有一次，長壽叔背來個裝滿了米的罈子來這裏，放下時發現罈子有一處開了一條細長的裂紋，氣得長壽叔差點把破罈子破摔了。”
“好在媽媽眼明手快，搶下破罈子說，物以稀爲貴，你既千里迢迢，不辭勞苦把它弄來這裏，說明它破了也貴重，破有破的用處，留着用來裝裝乾貨也很好，而且它只是有裂紋。”
說到這，勝立強把手中的罈子抱給豔麗看:“你看，就是這個罈子，現在我準備把炸光油的油渣兒放進去。”
