第35章 (第4/18頁)
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“他們這也太早了吧?正常人誰十點不到就開始排隊等喫午飯啊!”
不光她有這個感嘆,林楚遲也覺得學生們今天來得比平常還早。
不過她剛把飯蒸上黃豆燜豬蹄燉上,現在正忙着做紅燒肉,視線往窗口外掃一眼便收回來。
肥瘦相間的五花肉已經被她切成均勻的大塊,焯水後開始用鍋煎。將五花肉煎至焦黃的過程不光可以逼出肉中多餘油份,還可以封住肉汁。
肉煎好便可以開始用冰糖給五花肉炒上糖色,原本略帶焦黃色的肉塊很快就被染成亮紅色。
紅燒肉還沒正式開始燉,光是煎肉、炒糖色產生的香味就已經令外面的學生們忍不住咽口水。
“光聞這味就知道,七七做的紅燒肉肯定好喫……”
“一整個期待住了,不枉我聽到消息就直接從牀上爬起來。”
“七七,還要多久才做好啊?”感覺口水都快下來的學生忍不住問。
紅燒肉炒完糖色加入各種調料後才正式開始燉,林楚遲聽到這話語氣帶着點無奈:“還要燉差不多一個小時,你們來得太早了。”