第139章 掛紅燈籠 (第1/7頁)
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早上喫過飯李雲山就揹着皁果和皁膏去擺攤了,毛小歲打發他出門後把院門堵了。
小鍋上把水燒上,端着醒發好的面去了廚房。
早上起牀後李雲山就把廚房的火盆點着了,這會兒進去的時候已經燻的很暖和了。
她把面板拿了過來,把水倒進鍋裏燒着然後開始切菜。
油渣一大碗切成碎渣渣,白菜一顆切成絲再隨便剁幾下,清洗好的軟皮菜剁成碎,蔥五根同樣切成碎。
旁邊的空竈點着,挖半勺豬油放鍋裏,油熱先倒入碎油渣翻炒,再把所有的菜倒進去翻炒,最後加花椒粉和鹽調味出鍋。
面揪成小團擀開把菜包進去捏住口放鍋上蒸。
趁着蒸包子的功夫她趕緊洗了半盆菌子和一碗穀子用炒了菜的油鍋燜飯。
一盆菜蒸了三籠包子,剩下的白麪毛小歲把一部分蒸了饅頭,一部分弄成了各種奇形怪狀的花捲。
白麪弄完了她又挖了一盆穀子面和半盆豆麪用開水燙了。