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傑拉德是一個八十多歲的老頭，同時也是一個超級大富豪。
到了他這個年紀，他對於絕大多數的事物都已經沒有任何的興趣了。
無論是美人還是財富又或者是權力等等，對他都已經沒有什麼吸引力。
他現在唯一的愛好就是美食以及追求更長的壽命、尋找能夠讓自己變得年輕、充滿活力的辦法。
爲此，他一直以來都有在服用價格昂貴的祛除基因鏽跡的藥物，以期望能夠保持青春活力。
然而效果並不是很理想，他依然在感覺自己的生命在慢慢的流逝，在慢慢的走向終點，感覺自己一年比一年老的快。
和往常一樣，他每天晚上都要來盧浮宮餐廳這裏享受一道讓他魂牽夢繞的松露菌子湯。
自從第一次品嚐過這道菜之後，他就徹底的愛上了松露菌子湯，每天一定要嘗一嘗纔行。
“傑拉德先生~”
每一次傑拉德的到來，湯姆都會親自去招待一下。
