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午飯喫的皆大歡喜，既安定了軍心，也讓大家初步接受了瀋陽。飯後卡德爾主動要帶瀋陽去看看農場。開上皮卡，帶上獵槍和獵狗，沿着農場自己的小路，慢慢向南行駛。
農場有少量的低矮樹木，稀稀拉拉的牧草，四處露出紅褐色的半沙漠土壤。幾個雨水彙集的小湖泊只有冬季才能看到，湖泊周邊有一些散養的海福特牛和波爾山羊，都是肉牛和肉羊。海福特牛是農場的主要收入來源。羊是爲農場提供肉食的。幾頭牧牛犬在海福特牛周圍“警戒”着。
海福特牛產於英國英格蘭南部的赫裏福德郡，是世界上最古老的早熟中小型肉牛品種。
犢牛初生重，公爲34公斤，母爲32公斤；12個月齡體重達400公斤，平均日增重1公斤以上。成年體重，公牛爲1000-1100公斤，母牛爲600-750公斤。出生後400天屠宰時，屠宰率爲60-65%，淨肉率達57%。肉質細嫩，味道鮮美，肌纖維間沉積脂肪豐富，肉呈大理石狀。
海福特牛具有體質強壯、較耐粗飼、適於放牧飼養、產肉率高，而且性情溫馴，合羣性強。放牧時連續進食，很少亂走。海福特牛很少患病。
汽車一直開到農場南門處，出了南門就是吉加隆公路。卡德爾沒有駛出農場，在農場內側沿着圍欄向東行駛，圍欄超級簡單，只有1.5米高，就是木樁加鐵絲，起到標註邊界和簡單保護農場作用，內防丟失牛羊，外防野狗，野豬、駱駝進入農場，傷害人和牛羊、破壞設備，污染水源。
圍欄內側的小路方便巡查、維護圍欄，也起到一定的防火作用。
農場也有很多危險，比如圍欄外的野狗會跑進農場傷害牛羊和人；強壯的袋鼠也會傷人。對人危害比較大的就是蛇和蜘蛛。
澳洲總共有140種陸地蛇，32種水蛇，其中100種有毒；有一種恐怖，叫澳洲的蜘蛛......比毒蛇還要命。
“現在是冬季，不僅室外有，這些有毒的動物更喜歡進入溫暖的室內。所以我要儘快教會你所有的農場生存小技巧！”
