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“赵大人,不是这样的。一个酒楼的综合排名,除了主厨的水平外,还得看酒楼的软硬件设施。
例如食材的珍贵性,菜品的齐全性、环境的优雅干净,接待能力的差异等等。
当年醉仙居,我的师妹高居食神大赛第二名,但酒楼生意被我挤得每况愈下。招不到厨师,雇不起伙计,连给酒楼涂油刷漆、更换桌椅都没钱。
硬生生的在京城酒楼里,综合排名被挤出了前十名啊!到她女儿这一辈,就更完了,估计都排不进前二十!”
赵文华明白了,忍不住感慨一番。
“果然是三百六十行,行行出状元啊。这其中的门道,一点也不比做官少啊。
那若是此次柳如云夺得第二名,醉仙楼会有翻身的机会吗?”
史珍湘马上表态:“大人们放心,当年她娘翻不过身来,她同样也翻不过来。
当然,如今醉仙楼有了张天赐入股,本钱是厚了一些。但醉仙楼最难受的就是位于太白居对面!
除非萧风拆了醉仙楼,远离太白居再盖一座新的,否则我保证她永远被压的翻不过身来!”