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我保证现在太白居的饭菜水平并不弱于醉仙楼啊。柳如云的厨艺虽然厉害，可现在生意火爆，她根本忙不过来，只做几道招牌菜而已。
剩下的菜，很多也是徒弟做的呀。比徒弟，难道我太白居还能不如醉仙楼不成？”
赵文华也觉得奇怪：“既然如此，为何客人还不愿意光顾太白居呢？是饭菜比醉仙楼贵吗？”
史珍湘苦着脸说道：“要论经营成本，那是真的比醉仙楼高。别的不说，就单单味精一项，价格就高得吓人。可没办法啊，不买也得买，否则客户不买账啊。”
赵文华一拍桌子：“难道他敢给醉仙楼低价供货吗？如果那样，你就找谈同啊，告天赐粮店定价不公，扰乱市场！
天赐粮店不是普通商户，味精是专营商品，定价必须是市场统一的！否则就有罪！”
史珍湘无奈地说：“这一招我都用过了，谈侍郎亲自派人去天赐粮店查的账簿，结果人家给醉仙楼的价格和市场价是一样的！”
嗯？赵文华不明白了：“那醉仙楼的成本一样也高啊！怎么就比你有优势了呢？”
“因为醉仙楼是赊账啊！到年底一起结算！户部只能管定价是否公平，可管不了人家给不给赊账啊！
咱们太白居去，人家就要真金白银，醉仙楼去，人家就记账！到了年底，醉仙楼的盈利里有一半是张天赐的，人家是肉烂在锅里啊！”
