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米酒喝得不知數，甜甜的味道，叫人上癮。
喝了三四大碗，陳縣尉才放下碗來：“你們這酒不錯，沒有摻水。”
“這原本是祭神用的，如何能摻水？這不是不敬天地麼？”
無論官方祭祀，又或者民間祭祀，酒和血食，永遠是祭祀神靈的最佳祭品。
血食還好，從最開始的人祭，到後面禮法規定的“三牲祭祀”，民間也有用“豬肉，雞，魚”替代的小三牲。
當然酒祭祖宗，畢竟一年就這麼兩三次，百姓以祭祖之名釀酒自娛，也是名正言順的。
道觀道人，也是非常喜歡喝酒的，比如山居觀，便喜歡以酒制各種藥材。
“那是！”經主道人侃侃而談：“釀酒，要遵五行，循陰陽，經節氣，知天時，曉自然變化之理，更別說釀酒之時蒸糯米的水，都是玉山上引下的冷泉寒溪，釀出來的酒醇厚無比，要是山神沒有出世，每年祭典，光酒便要耗十七八壇，每壇供奉，還沒開封，三日之後再開，裏面一點酒?也沒，清亮若水。”
“哈！有這麼多講究，竟然只是供奉土偶泥塑，這不純純浪費麼？此事了後，你們山居觀，給山神釀多少，就給本官釀多少！”
經主道人苦笑：“若能過此劫，少不了縣尉的酒喫的！”
