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周老漢家的做菜極具水準，一大碗燉菜，又鹹又香，就着饅頭喫，開胃下飯。
巧的是，昨天晚上祁廣給隋寧遠做的也是燉菜，當時他還沾沾自喜，覺得自己做出的東西有了些進步，今天跟周老漢家的一對比，才知道差距真是不小。
同樣就是茄子土豆乾豆角這些東西，怎的人家做的就是脣齒留香，土豆又面又糯，茄子爛糊入味，豆角鹹香梗口，而他做出來的，不過是白菜豆腐加鹽粒子，一鍋亂燉。
周老漢家的給每個人發了碗筷，又回身端上來一個大盆，裏面摞起來十幾個黃米麪窩頭，蒸得飽滿鬆軟。
“喫吧喫吧，多喫些。”周老漢家的圍裙擦着手，坐在丈夫身邊，“這黃米麪發得多，不夠還有。”
周老漢一口旱菸還沒抽完，用煙桿指了指，對祁廣道：“喫吧，恩公。”
“多謝。”祁廣不好推辭，拿了筷子，又接過周老漢家遞過來的窩頭，一口燉菜一口窩頭這麼就着喫，一口又一口，喫了還想喫。
祁廣喫飯時有一股牛勁兒，悶聲埋頭，進得極香，這模樣放誰看了都歡喜，周老漢家的看自己這手藝這麼受歡迎，眼睛笑得眯起。
“哎呀，真是十幾歲的大小夥子，倒像是餓了三天似的，慢點喫。”
周壽捧着碗，自來熟搭了胳膊在祁廣肩膀上，笑道：“怎麼樣壯士，我就說我孃的手藝好，我跟你說，等到年關時候我娘做燉肉，那才叫個絕，香味順着煙囪飄出去，整個村兒都流口水眼饞呢。”
