138 沈姐傳授生活經驗 (第3/4頁)
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沈沉說到這裏,停頓了一下,隨後繼續道:“當然,我們順便也要了解一般的市場價格,比如豬肉,如今肉市場的豬肉都儘量平價了,這跟一些特殊的肉價不同,超市中,平價肉很少,他們一般都是出售說的黑豬,說黑豬肉好喫,其實是不是黑豬我不知道,我這人不覺得肉有什麼區別,真要買特別好的肉,就要去一些農村山村找散養豬的人家購買,那些豬不喫飼料,肉質就非常好。
一般飼養的豬多少都參雜了飼料,其實肉質都差不多,如今肉價控制在十到二十塊之間,而且每個部位的價格不同,我買的這一斤肉,正好靠近腿部和腹部,那地方油脂多,卻粗糙,所以便宜,而選的這一塊正好是唯一一塊兼乎粗糙和細緻之間,做紅燒肉,梅菜扣肉是絕對沒問題,但是炒肉就不行,皮脂厚實,不怎麼好喫了。”
沈沉跟他們說的,其實說穿就是在教他們接下來如何挑選肉,沈沉對於鄭家明和尤美感官不錯,那麼不介意多交他們一點綜藝上可以表述的技能。
尤美一旁感慨道:“想不到買菜還有這麼多的門道,感覺這也是一門學問啊。”
沈沉嗯了一聲:“做一行有一行的道,買菜賣菜都一樣。”
鄭家明和尤美相互看了一眼,他們心中是感激沈沉的,他們知道,沈沉這樣做,更多的其實是爲了讓他們學到一些生活經驗,畢竟他們還要在這裏待上幾期。
回到住宿,沈沉做的飯菜再度讓他們驚豔,這一天下來,雖然很累,但是也讓他們明白了,錢要用在刀口子上這句話。
而且也讓他們明白了,只要算計的好,其實再少的錢都能給他們帶來不一樣的生活。
第二天,才喫了早餐,鄭家明就盯着沈沉:“我們去參加比賽吧。”