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“这个我还没有想好，等到月底再说。”
房产生意上的事情，基本不用自己操心，除非遇到什么刁难的客户，或者刁难的房东。这几天扶风基本在家里研究他的酒，发酵的差不多了。
其实做酒的流程并不复杂，只是工艺的把控有难度，酿酒的流程包括选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑和罐装。选料就要选择新鲜无虫无霉的上等谷物作为原料，同时选择好的水源。还要制曲，将谷物制成曲，曲中含有发酵剂，可以加速酒的发酵过程。然后就是进行发酵，将曲与谷物混合后，放入密闭空间进行发酵。
扶风已经完成了前面的三步了，接下来就是蒸馏。因为没有现成的，所以只能自己动手制作了冷凝器。第一次做，虽然是简陋了点，但还是有模有样的。
“风儿，你折腾什么酒，不做你的牙行了？”扶风的母亲看这几天他一直捣鼓这个东西，就关心的问道。
“在做的，他们搞不定的会来喊我，我要继续做我的实验。”扶风一边操作着他的事情，一边告诉他母亲。
“什叫实验呀？”母亲也听不懂，但是已经习惯了儿子最近的反常表现。
“这个怎么说呢，就是实验呀！”扶风也不知道怎么去解释什么叫实验，一直以来觉得实验就是实验呀。
