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可是这年月家家的灶台,除了油、盐,酱油还有什么呀,顶天了再多瓶醋就了不得了。
光靠这几样炒出来的螺蛳能好吃嘛,何况还得用重油,几家舍得呀。
所以在乡下,孩子们去河边玩,玩似的摸个一篮子带回家,都是一锅乎熟了,挑肉出来给鸡鸭鹅吃,不到饿极的地步,人是不吃的。
这也就造就了,大家现在对这盘螺蛳不太感兴趣的情况。
有大肉不吃,去嗦那个蚊子丁点的肉,不是傻嘛。
一桌子也就李家两兄弟,筷子会时不时的落在这道盘子里。
李小弟因为是吃货,他不挑嘴,啥他都能吃。
而且对于小孩子来说,吸嗦螺蛳就跟玩一样,一颗接着一颗,可有意思了。
李想是因为喜欢吃,对于灵魂南方人来说,这就是家常菜。
冬季以前,这道菜就会时不时出现在饭桌上,有籽没籽的想吃就吃了。