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红薯不仅耐旱,环境适应能力非常强,粗生贱养,不怕蝗灾,无论是沙土地、丘陵地,还是红土地,苗入地即活,而且产量非常高,吃一个到两个便能够吃饱,不管生熟都可以食用。
当时红薯被西班牙人带到了菲律宾的殖民岛,在那边印证了高产后,西班牙殖民者却不准把这个作物输出。
一位叫陈振龙的福建人,发现了这个作物的好处,为了让家乡百姓免于饥饿。
他便下定决心作一个盗火者。
他先是贿赂了当地的土著,得到了红薯藤。
之后多次尝试过关,但都被拦了下来,自己也差点遭受牢狱之灾。
最后一次,他为了躲避海关的层层检查,他把红薯藤跟船绳绞到了一块,才以此避过了检查。
过了关卡后,经过七天七夜的颠簸航行,终于从菲律宾回到了福州。
而福建在引入了红薯后,当地的农业格局发生了巨大的变化。
很快,福建便遍地皆种,产量高,价格也便宜,普通老百姓更是三餐把它当主食。