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修水縣這邊發生的事三娘並不知道，她現在正在和江掌櫃一起商量着賺錢的門路。
她想要復活，不想再辜負表哥的心意。
“我們現在所能依仗的，似乎就只有興泰的廚藝。”江掌櫃對賺錢這種事情也十分感興趣。她始終認爲，只有金錢才能讓她有安全感。
“是，裏水的特產不多，”三娘道，“而且也賣不出高價。興泰的廚藝已經不錯，甜醬鴨可以作爲招牌菜，但是整個裏水的人一共也就這麼一點，爲了美食特地去道觀的人並不多。再好的東西賣不出價格，也不行。”
“我知道。”江掌櫃也想到了這點，“但是我們有個最大的優勢。”
“什麼？”
“你忘了？觀主啊。你說若是我們能開一家能招待別地客人的酒樓，那會如何？”江掌櫃道，“就比如，我們在南京開一家鋪面，客人進門點菜，但是我們菜卻能從道觀伙房送去，這樣客源不就來了嗎？”
三娘瞬間明白了她的意思。這就相當於一家店，橫跨兩地，不，甚至三地四地都行。這樣的話，他們還真不缺客源。
“如果這樣的話，那我們是不是也能將東海的海鮮送到長安？”三娘舉一反三道。
住在長安的貴人們，海鮮只有冬天才能喫到，因爲冬天結冰了，可以用冰冰凍住海鮮，但是那個時候的海鮮並不肥美。若是能在其他的季節送海鮮過去……
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