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“我還想看看貢院呢。”
“喫完了慢慢看。”
“那好吧。”
“有一家鹽水鴨也還可以,他家旁邊的皮肚面現在還是不錯的。”
但是要不了幾年,這家皮肚面還不如康帥傅老痰酸菜面,喫一口都是對自己智商的侮辱。
做湯包的那家倒是不錯,老闆是潤州人,頗有些小富即安的意思,一直堅守着紮實的用料,手藝並沒有到出神入化的地步,但用料紮實,且口味不差,就已經是難能可貴。
張浩南曾經招待一個德國客戶的時候,也是住在金陵飯店,然後來此覓食。
“這鹽水鴨沒有腥味啊。”
“把鴨騷氣處理好,看的不是手藝,是功夫。”
“也不柴。”