第二十九章 新嘉賓 (第6/33頁)
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“那爲什麼不多接點戲?粉絲們得多失望啊!”正好澄清一下,這位這五年每年只拍一部戲,然後有些黑子說他把時間都用做商務。她其實知道,他們在一起之後,他就慢慢的少拍戲了。她之前一直沒問,她不敢問,現在當替觀衆問了。
“說自黑這點,你認第二,沒人敢認第一了。”莫勤瞥了她一眼,就去處理五花肉了。五花肉是超市買的,長條形的三層五花,莫勤洗乾淨,整條的放進了純水裏。
“要準備配料嗎?我會剝蒜。”白非非也沒見過他做飯,明明在一起五年,其實他們一點也不瞭解對方。
“去削點姜,有冰糖嗎?”他頭也不抬,不過他帶來的調味料裏有,順手分別放好,遞給她一大塊姜。自己拿了小碗,放了一大塊冰糖進去。
“我養母用可樂。”白非非忙拿了她代言的可樂,人家也贊助了這節目。雖說不可能說那麼多的廣告詞,但她沒事拿出來晃一下,表明態度。
“唉!”莫勤又嘆息了一聲,把肉拿出來,用廚房紙吸乾了肉上的水份和油脂。然後切成了麻將塊,飯店裏的肉會切成正方型,但是家常的肉,就會做成麻將塊。一口一塊的大小。
“莫老師看着真的挺會的,這是要淖水嗎?”她看歐萌萌做過可樂雞翅,說紅燒肉也可以這麼做。
她到歐家不到兩年,歐爺爺歐奶奶就意外去世,兩個哥哥都出去上大學了。所以說起來,被歐萌萌親自帶大的,也就只有白非非一個人了。兩人做飯,跟做實驗一樣,當然白非非從小就像現在,她躲後頭,一臉驚恐。但是也挺好玩的,她反正習慣了,前頭有人做,她在後頭看。
“不用,你冰箱的肉挺好的,這種好的豬肉,用冷水泡一下,然後用廚房紙吸乾血水。不用水淖,改用油煎,這樣可以破壞肥肉的物質,這樣喫起來不會太膩。”莫勤邊做邊說。
他拿了不沾鍋,也不放油,把肉平鋪上去,小火慢煎,看得出他做得很熟練。真不是爲了上節目才學的。