第七十一章 關於飲食問題 (第1/4頁)
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早上黛玉說了小廚房的事,於是飯後,她們就以小廚房的定例研究了半天,當然,也讓歐萌萌知道,合着自己就算以守孝爲名,裁了大廚,去了葷腥,結果照樣沒節省。果然,貧窮還是限制了她的想像。這些貴族人家,就算喫素,也能喫出國宴的價錢。歐萌萌想想,就乾脆讓他們先學着理菜單好了。
學校之前有食堂,但孩子太小,讓他們自己去打飯,容易發生危險,而且食堂食品安全這個,太容易出事。在外定盒飯,雖然也容易出安全事故,但能把責任外推。
然後通過走程序,招標了一家號稱日本校餐標準的定食餐飲,至於說什麼讓校長先嚐這個,她就不學了。她只要規避風險就行了!
然後每週她要審一次菜單,然後,發現審菜單也很麻煩,衆口難調,要把價格、口味、菜式都顧及到,其實是非常非常的困難的事。然後就是感動了,她只用審,不用定。
既然這些小屁孩子們想管事,那就從定菜單開始吧!若是他們能把每日飲食給做好了。他們學管家,也就成了一多半了。
她就讓人把他們的定例銀子算出來,然後這些東西怎麼做,才能讓她們保持生活水準,又不超支。
等到了中午,菜做得其實有點七零八落的,大家都不敢說話,元春是不在,所以也不知道,現在坐下,看看桌上的菜,怔了一下,“那上竈的娘子是不是換了?”
大家一塊低了頭,秦可卿糾結了一下,想想,忙笑笑,“其實味道還可以。”
“你們做了什麼?”元春看向迎春,她習慣了,既然,你是姐姐,這裏除了我之外,你是最大的,就得把姐姐的責任承擔起來。