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傅華笑笑：“那真是要感謝丁董的盛情款待了。”
丁江笑着說：“老弟啊，比起你幫我的忙，這實在算不上什麼，就不要客氣了，待會兒你一定要好好品一下黃燜魚翅，這裏的黃燜魚翅可是頂尖的，是我喫過做魚翅做的最好的。”
因爲有丁江的特別提醒，傅華便對上來的黃燜魚翅格外留意，不過這黃燜魚翅也沒讓傅華失望。傅華跟隨曲煒多年，魚翅不知道喫過多少，大多數時候的魚翅做的都是寡而無味，跟高湯吊出來的粉絲無異，可這譚家菜的魚翅，那金黃透亮的顏色，醇厚汁濃的味道，軟爛滑糯的質地，確實展現出了魚翅的美味，令傅華讚歎不已。
丁江笑着說：“我沒騙你吧老弟？”
傅華笑着說：“確實美味。”
丁江說：“跟你說老弟，這裏纔是最正宗的譚家菜，傳承自譚家浚的家廚彭長海。這個黃燜魚翅，選料一定要選產自菲律賓的呂宋黃，翅中有一層象肥膘一樣的肉，翅筋層層排在肉裏邊，膠質豐富，質量上乘。烹飪魚翅的湯一定要用料十足，整雞、整鴨、豬肘、乾貝、金華火腿等熬清湯的材料必須都有，這樣方能保證湯清而味濃、鮮美至臻。然後還需要在火上燒靠六、七個小時，使魚翅的質地極其軟糯，味道纔會異常鮮美。我每次到北京，這個黃燜魚翅是一定要來喫的。”
傅華心說這樣做下來，這碗黃燜魚翅要多少錢呢？這還真是平常人喫不起的美味。忽然想到這譚家廳環境優美，菜餚高檔美味，請郭靜夫妻倒是可以安排在這裏。
按說沒必要安排在這麼高檔的地方，可這是要請郭靜的丈夫，據說郭靜的丈夫家庭背景雄厚，傅華不想在他面前失了面子。
傅華也是一個平常人，他有着平常人一樣的爭競心和妒忌心。潛意識當中，他對這個得到了郭靜的男人是有着幾分敵意的，雖然當初是他自己放棄了郭靜。他選擇北京飯店，實際上是想告訴那個得到郭靜的男人，他傅華混得也不差，可以在北京的一流餐廳請他們喫飯。
