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去喫譚家菜是何夕的主意。他貪喫的毛病一直延續了下來，在京城，各大菜系齊聚於此，對於他，這是非常令人滿足的事情。甚至連廖偉方面都知道了他這個習性，可以算是知名度頗高了。
譚家菜是華夏著名的官府菜，譚家菜鹹甜適口，南北均宜，調料講究原汁原味，製作講究火候足、下料狠，菜餚軟爛、因而味道鮮美、質地軟嫩。口感醇厚、綿潤、本色。中庸和平，講究原汁原味，譚家菜自成菜系，有菜品近三百種，以發制烹調海味菜最有名。尤其是譚家菜中的清湯燕菜更有其獨道之處。
何夕喫過幾次，簡直是讚不絕口，唯一讓他覺得有點遺憾的是，譚家菜講究的是慢火細作，和一般菜餚的急火速成大不相同。要想喫到心目中理想的譚家菜，還得提前預定，待廚師慢慢做好。
象今天的這類場合，又是私人宴會，譚家菜最是適合不過了。所以，方離早早的預定了宴席，倒也是符合酒店一貫的作風。
京城飯店，即使是酒樓茶肆常常出沒的柳斌，算得上是見過不少市面的了，也是沒有來過幾回，茉莉和翦簡兒更不用說了，這飯店是真正的百年老店，建國以後，一直到現在都是重要會議和國事活動的主要場所。他們在電視上倒是見過不少次，真正踏入這座莊嚴豪華的場所，還是讓他們心中頗爲激盪的。
到這裏喫飯，不是錢不錢的問題，而是資格不資格的問題了。這也是艾琳洛的面子大，方離一提出要求，相關的人員立刻就經辦了，換一個人來試試，就算你有錢，也未必能有這個待遇。
何夕的父親是老京城了，兒子雖然不太愛說公事，隱隱也知道兒子的老闆是個有辦法的人，但是今天他能再這裏宴請自己，也覺得老臉有光。回去之後倒是多了幾筆談資。
菜餚如流水般的送了上來，席間，方離做翻譯，艾琳洛笑語連連，氣氛很快活躍起來。茉莉和翦簡兒逐漸也放開來，倒還真有點閤家歡樂的意思。
“諸位，諸位！”何夕輕輕的敲着酒杯，有點酒意的說道：“喫這譚家菜，有一道菜不可不喫，那就是清湯燕窩，這可是譚家菜的招牌菜，艾琳洛的家鄉可沒這美味吧，今天一定要多喫一點！”
艾琳洛一臉滿足的笑道：“這已經很美味了，比布魯斯做的菜餚還要美味的多！布魯斯是我們的一位朋友，也很擅長做菜的。”
