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第二天，劉易斯起得比平常早，穿着毛拖鞋跑到了別墅一樓，他只問蓮子姐在哪兒。蓮子姐聽見劉易斯的叫喚，便急急忙忙跑來，只說：“少爺仔，怎麼起得這麼早？餓不餓呀？”
劉易斯笑着問：“早飯還沒做吧？”
“正在準備呢。”蓮子姐說，“你要餓了，我也可以先給你弄個三文治，或者是庵列。”
劉易斯隨蓮子姐到了餐廳的開放式廚房，看着那兒還在備料呢。他們別墅有兩個廚房，一個是在餐廳的開放式廚房，另外還有一箇中式竈房，因爲油煙大、噪音大，所以中式廚房安在傭人活動區，並不在劉易斯會看到的地方。
一般來說，早餐是在開放式廚房準備的。這樣也方便劉易斯和劉修斯點菜。
劉易斯在開放式廚房裏轉了一圈，說：“我想學學做庵列。”
“啊？少爺仔好好的學這個幹什麼？”蓮子姐大喫一驚，語氣裏還充滿反對的意思，活像一個三歲孩子的媽媽。
蓮子姐的態度讓劉易斯感到有一些好笑，便含笑說：“我這麼大個人，煎個蛋都不會，這才奇怪吧？”
“不奇怪啊。”蓮子姐搖頭，“你問問住這一區裏的哪個東家會煎蛋？”
