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馬鳳玲很容易就受到鼓舞,剛剛還沮喪,馬上就興奮了,說道:“要說我們杳蹤鎮最有名的特產,就是‘杳蹤三寶’,山藥,獼猴桃和紅辣椒,這些東西是真好。我是土生土長的杳蹤人,我們鎮的人到外地走親訪友都帶着這些東西,人家喜歡得不得了呢。每年縣裏、邊湖、江映,都有不少單位開着車到農民家裏收購,回去當職工福利發。”
獼猴桃已經上市了,聞同昨天在鄢老三飯館就品嚐過。鄢老三老婆把剛採摘的鮮果擦去果面的細毛,個挨個壘放在粗糙的土陶罐裏,罐口封上泥。土罐悶上四五天後,果實通體柔軟,飄着一股濃郁的果香,剝去果皮即可食用,入口軟而多*汁,又甜又酸,令人叫絕。
紅辣椒更是過癮,色澤天然鮮紅,果肉厚薄和水分含量適中,辣味濃烈、純正而香醇,聞同喫得滿頭大汗,痛快之極。
胡林告訴他,當地紅辣椒主要有兩種,桌上喫的主要是鮮食紅辣椒,用來炒菜時配菜,形體大小適中,不算太辣。另一種是醬用或曬乾菜用的,形體細長,顏色更鮮豔,辣度高,水分、色澤更高,果肉特別厚。
聞同格外留意胡林的介紹,讓他意外的是,這兩個品種都是縣農科所在老品種基礎上改良出來的新品。
“原來這些是‘三寶’,果然名不虛傳。”聞同問道,“農民種的多不多?”
馬鳳玲回答說:“種得不算多,主要是零星的自發種植。紅辣椒主要是山區的農民在旱地裏種,賣幾個錢到山下買糧食。山區糧田面積不足。獼猴桃種的人多些,種植大戶也有幾個,不過大多數農戶還是圖個自家喫,換個零用錢。山藥也是一樣,不成規模。”
“我在邊湖的時候喫過山藥,那東西有點土腥味,不過據說營養特別豐富。這樣,馬主任,請你幫我準備‘三寶’的資料,還有蕨菜——似乎可以叫‘四寶’吧?回頭我和錢鎮長、李鎮長說一聲。”聞同看到門縫外不時有人影閃過,知道都是找自己的。
副鎮長李遠紅分管農業和農村工作,讓馬鳳玲準備資料,不和他說一聲馬鳳玲辦不了事的。另一位副鎮長錢廣財分管經貿和財政,是經貿辦的分管鎮領導。