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“湯圓啊,那是一種美食,外面一層軟軟糯糯的,裏面的心就是這芝麻做的,一口咬下去,裏面的芝麻糊能飆出來的那種!雨兒你想嚐嚐看嗎?”
趙雨聽後連忙點頭。
劉律這個寵妻狂魔,見趙雨頻繁的點頭,二話不說的從榻上起來奔向廚房。
劉律在廚房內看了看,大致的食材都有,但還需要加工像是把糯米用磨盤磨成粉,一點點豬板油還要熬成油,飴糖熬到濃縮甜度能增加的程度。
劉律按照前世怎麼做湯圓的做法開始大幹了起來。
趙雨在廚房門口看着劉律乾的是熱火朝天原本想進來幫忙,卻被劉律拒絕,讓她回後堂好好休息。
花費了兩個時辰,大致的材料都準備好了,劉律還將十幾枚山楂剁成碎丁添加到芝麻泥裏面!
劉律挽了挽衣袖,把磨好的糯米飯加入瓷盆中,按照十比八的比例加入清水,用手開始揉了起來!
待麪糰揉好後,劉律開始處理豬油以及餡料,將芝麻泥與豬油和濃縮甜度上升不少的飴糖混合在一起後,劉律開始一個一個的包了起來。
“老弟!老弟!”