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張梅花看着別人家歡聲笑語,熱鬧非凡,而自己家裏男人不在家,兒子也去了外婆家和表哥表妹們玩去了,家裏只有住在隔壁不遠處老屋的公公婆婆和住在新屋的自己,顯得格外冷清。
兩人剛走到張梅花屋前,她家的那隻黑狗就在屋檐下汪汪地猛叫起來。
“小黑,別亂叫!”張梅花連忙呵斥道。
那黑狗嗚嗚了一陣,終於長長地叫出了聲,聲音裏先是警覺、疑惑,接着就是驚訝和喜悅,它迎了出去,搖着尾巴,迎接主人張梅花的到來。
張梅花家是去年修的新房,是兩層樓的,爲此欠下了好幾萬元的債務,靠張梅花1000多一點的工資遠遠不夠還債和生活,堂叔李自修被逼無奈只好跟着村裏的壯勞力一起去外地修高速、打洞子。後來林亮那個工地快完工了,要不了那麼多人,丈夫又轉到另外一個工地項目上去了。
她家新房的左側有一排土磚青瓦的側屋,大約有4間,分別是豬圈、柴房、倉庫、廚房,新屋的右側幾十米遠的地方,是公公婆婆住的老木屋。
陸遠方跟着堂嬸張梅花進了她家的廚房,她們家的廚房很大,有一個小土竈和一個大土竈,小土竈用來燒火做飯的,大土竈上面放一個大王鍋,一般過年殺豬燒水、打豆腐、取酒就要用它。
安水村一到過年,家家戶戶都要打豆腐,豆腐可以喫新鮮的,還可以曬乾喫幹豆腐,同時還可以用來做豬血丸子。
安水村家家戶戶都有石磨,打豆腐的程序:先把黃豆放在水裏浸泡一個晚上、然後洗乾淨,放在石磨上推,磨成豆漿後然後放在大鍋裏煮,煮到一定程度後就撈出來,放在一個專門裝豆腐的木框裏擠壓成型,然後再切成一塊塊的。