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可是……
接着來楊辰的舉動,卻使得小倩瞪大了眼睛,而韓湘的眼眸中,也露出了前所未有的光芒。
楊辰沏茶的動作跟韓湘完全不相同,他把水壺提得很高,水自高點下注,使茶葉在壺內翻滾,散開。
泡茶的同時,楊辰全神貫注的盯着茶壺,笑着解釋:“這叫做高衝,以更充分泡出茶味。”
當茶壺中的水夠了之後,楊辰停止倒水,笑着說:“接下來是低泡,將泡好的茶湯倒入茶盅,這時茶壺壺嘴與茶盅之間的距離,以低爲佳,以免茶湯內之香氣無效散發,所以稱爲‘低泡’。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合,效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合,以此類推……”
“什麼叫做茶盅?”韓湘疑惑的看着楊辰。
楊辰乾笑幾聲,解釋說:“所謂的茶盅,其實就是一種過渡性器皿,先把茶壺中的茶倒入茶盅,以免茶葉久泡而變苦,需要喝茶的時候,再從茶盅之內把茶倒入茶杯之內,你這裏沒有茶盅,我就用另外一個茶壺代替了。”
“原來是這樣,難怪剛纔他用沸水燙了兩個茶壺,原來是用來做茶盅用。”韓湘恍然大悟。
就在這時,楊辰已經把茶壺中的茶水倒入了另外一個茶壺中(這個茶壺被用作茶盅)。
而二王子韓湘……邊聽着楊辰的解釋,邊目不轉睛的盯着楊辰沏茶的動作,已經完全被吸引。