第25章 合作共贏 (第3/10頁)
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之所以在這小小的桃花鎮開辦一家福樂軒，因爲離臥牛山和盤龍嶺近，主子自有主子的安排，做爲下屬的聽命行事便可。
湯掌櫃自認爲也喫過不少山珍海味，可那些菜餚都沒法跟林無雙的廚藝比。
竈房裏，應大師傅們懇求，林無雙又和了許多面，竈房裏有一塊兩尺寬見方的鐵板，起先林無雙只是試試看在上面做一下油酥燒餅，和了少許面做了十二個餅，結果試驗成功了。
幾個大師傅都覺得林無雙太神奇了，用一塊無用的鐵板居然能出那種聞起來好香，看起來又非常好看的千層餅，小小年紀怎麼會做那麼多喫食，都非常想嚐嚐，所以沒有一個人會看輕她，都對尊重有佳，非常可親的喊她林姑娘。
福樂軒的後廚，白米精面啥都不缺。
林無雙把面和的非常柔軟不粘手，放置醒面，調油酥。
讓夥計把一干淨空鍋燃火，挖出一大坨豬油放進鍋裏，豬油遇熱融化，放入鹽，切碎的小蔥，加入白麪和的麪糊，邊倒入邊攪拌，慢慢的變成粘稠，停火，盛出放涼。
開始揉麪，揉麪是很累人的，要揉的透徹，有勁道，幸虧林無雙這具肉身有大力，不然一般人做起來也很費力的。
面揉好，用刀殺一塊麪搓成長條再掐成小劑子，然後雙手開始揉搓每一個小劑子，再放置一邊醒面，依次如此地把面都揉好按順序放置在面案上，開始做餅胚。
拿過一個小面劑子，擀麪，用手一扯拉長，再抹上一層油酥，再捲起來對摺，然後擺放在一邊。
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