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眼看爲首的服務員小慧就要發飆,秦風連忙道:“我是說,你們這身衣服,體現得你們無精打采……別誤會。”
暗地裏抹了把冷汗,秦風可最不願得罪女人。總算是矇混過關,但先前指點的一通,卻讓慕清心雙眼已經略顯呆滯……這一通換下來,大概要多少錢啊?
就不說其他的了,單說酒店大廚,就不是隨便一個人能擔當的。這些廚師可是從慕清心父親一輩就在這酒店了。如今貿然說換,且不說引衆怒,就是找人也不是那麼好找的。
沒等慕清心整理清晰,秦風又道:“其實你這個店的招牌已經廢了,要我說,不如全部翻修,重新打個招牌。要知道,蜀南市類似的酒店數不勝數,選擇的餘地多了,人們更加願意去選擇一些口感上更好的藥膳喫。”
“這個……”秦風一番話惹得慕清心無言以對。誠然,這個店的招牌早已經打出去,喫過的人早已經知道其味道,哪裏還會有回頭客?即便是有,也只會是看上了價格而已。
但即便是這樣,慕清心卻也不願意就此更換招牌。權衡利弊後,問道:“降價銷售可不可以?先拉攏顧客,然後呈階梯式回升價格。”
“階梯式回升只適合股票,對於飯店來說,階梯回升反而會讓顧客心裏產生一種錯覺。那就是依然會漲價,不如一步到位……這些事情等以後再說吧,先重新搞裝修。”
如是說着,秦風也沒再繼續打擊慕清心。估摸着裝修起碼要半個月,秦風暗想着,乘着這半個月時間,可以好好找一找易筋經了。