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秦根只得叫來了廚師。
自己做的菜品被關注，受歡迎，是廚師最大的成就了。
“做法很簡單的。用蔥花爆香鍋後，放香菇絲、木耳絲、黃花菜，加老滷汁、韶酒、糖、醬油燒煮入味後加麻油，晾涼，做成餡。然後，用鮮腐皮，刷醬汁，包入餡，用油兩面煎金黃後，取出，再一起放回到鍋裏，加入剩出的醬汁和雞湯煮透，收汁，切片裝盤，就行了。其實，做起來不太難的。”
“聽清楚沒？想不到吧，小喫貨，這樣就做成了你剛剛喫的鴨子啦。”秦根拿妹妹開心。
“這樣說來，這東坡肉也不是真的東坡肉了？”李林熙看着金黃多汁的東坡肉，簡直不敢相信自己的眼睛了。
廚師說:“是的，這是素東坡肉。它是一道色香味俱全的名餚，屬於浙菜系。此菜葷素平衡搭配，適合各類人羣食用。”他這是真正意義上的如數家珍了，“將冬瓜削皮去籽，切成約三厘米見方的四方塊，每塊再切成三片；然後，冬菇切成四方片，素五花肉也切成約三厘米見方的四方塊，將瓠幹條用水泡軟。取一片冬瓜，上面依序放一片素五花內、一片冬瓜、一片素五花肉、一片冬菇，然後，用瓠幹條綁成十字結，再以三碗熱沙拉油炸至外皮稍顯焦黃。沙鍋裏，放入調味料和炸好的冬瓜，煮二十分鐘後，取出裝盤，將沙鍋內的湯汁淋上即可。”
“把我聽暈了，原來這東坡肉，是冬瓜，哈哈。”秦小晴露出了俏皮開朗的真性情。
還有素魚，是豆腐做成的坯。素三鮮，就更不用說了。秦小晴第一次喫到這麼好喫的素菜，驚奇得不得了。
