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“那我就說說看?”
譚紅梅不是個扭捏的人,但涉及到食品廠,涉及到一個全新的領域,而且還在某種程度上算是自己的買賣,她多少有些拘謹和緊張。
“譚姐,有什麼就儘管說,以後你是要獨當一面的,就當是練手了。”
張一鳴繼續鼓勵。
“嗯,那我就說吧,我是這麼想的,既然是食品廠,別的都是其次,重點還是要放在產品上,這段時間,我一直都在看書查資料,也做了不少的筆記,把現在市場上包括農貿市場裏的一些食品都做了整理,我覺得我們可以充分利用通遠縣的一些資源,做出一些有明顯通遠特色的食品,比如你之前說的醉棗,還有花生酥、花生餅一類的東西,還有毛蛋,這些東西都是咱們通遠縣的特產,你之前說過,通遠縣未來的旅遊行業一定會飛速的發展,那我們把目標瞄準特色食品應該也是可行的吧?”
譚紅梅把自己心裏的想法說出來,然後微微帶着幾分忐忑的看着張一鳴。
她沒什麼學歷,讀的書也不夠多,從十九歲來到通遠縣就在電信公司當接線員,十年來接觸的人很有限,生活圈子也很窄,在自己的業務領域裏,她尚且能夠表現的很自信,可換了一個領域,她對自己就沒有那麼自信了。
“譚姐你能想到特產這個層面上,已經非常厲害了,但你剛纔也提到了,旅遊業的發展是需要過程的,至少眼下的幾年,特產還不足以支撐起整個食品廠的運營,我們需要生產的還應該是普通老百姓日常能夠消費的東西,餅乾、麪包這一類的東西雖然老套,但不可否認的是,擁有的市場空間還是比特產要大的多的。”
聽到張一鳴的話,譚紅梅微微有些失望,她剛纔說的那些是她想了很長時間才考慮好的,沒想到還是一下子就被張一鳴否了。
“譚姐,我們現在要做的第一點,是要讓食品廠能夠生存下去,想要生存就需要接地氣,就要符合通遠縣老百姓的消費能力和消費觀念,其次,纔是把食品廠做大做強,做出自己的特色和品牌,你可以想一想,我們日常生活中最離不開的,最需要的食物是什麼?”