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和過去的幾次一樣,這個棗汁轉天就被放到了張一鳴的面前。
“小鳴,這個棗汁我嚐了,雖然味道不如咱們在東陽村喝的那麼純正,但也很好喝了,你爸這段日子眼睛都熬紅了,不行就這麼着吧,你之前也說過,水、原料、製作手法等等,對食品的味道都有直接影響,這裏畢竟不是東陽村,食品廠的生產和東陽村農民手工生產的東西畢竟還是有很大不同,不能太苛求了啊!”
譚紅梅覺得張一鳴有些過於精益求精了,甚至有點苛刻。
“譚姐,你幫我仔細想一下,除了電磨研磨棗汁之外,咱們還有什麼地方是和邛海家的製作上有區別?”
“這個......沒有了呀,那天從東陽村回來我就把製作方法都寫到了紙上,你不是也看了嘛,你爸就是按照上面寫的方法做的啊!”
譚紅梅搖頭,想不出來有什麼不同。
張一鳴卻覺得一定是有什麼地方有問題。
畢竟味道差的有點多,像是肯德基、麥當勞這樣的全球連鎖食品企業,對原材料的把控是很嚴格的,從製作食品的工具到烹飪的時間都是有嚴格把握的,所以在全世界任何一個國家喫到的肯德基麥當勞味道差異都幾乎可以忽略。
“對了譚姐,我們用的蜂蜜是從哪來的?”
“是從蜂農那直接買的,也是按照邛海家說的,買的是棗花蜜。”