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隨行的陸梅卻很不合時宜道:“老闆,鹿肉真好喫!”
“一頭母的可以下幾隻仔?”陸梅又問道。
“一仔,少數會有兩仔,小仔要1年半到3年才能長大,壽命大概20年左右。這裏現在圈養了200來頭成年鹿,母鹿180只,雄鹿20只,大部分都是從附近農戶那裏收購來的,雄鹿因爲有鹿茸,比較難收購。一頭成年鹿200斤左右,一斤可以賣40塊錢。”負責人道:“每天需要喂青草1500多公斤,豆餅、玉米和麥麩等200多公斤,加上僱傭的飼養員,一頭成年鹿,每年的花費將是1800塊左右。”
負責人相當於彙報工作般的一問一答讓衆人在十幾分鍾後,基本上了解了養鹿是怎麼回事了。
別人養鹿是爲了賺錢,老流氓養鹿是爲了自己的口欲,這種奢侈,當然也慢慢傳到一些民衆的耳朵裏了,變成了讓人津津樂道的話題。
鹿場每三天宰殺一頭鹿,精華部分當然是送到峽谷國際的一號別墅去,其餘的絕大部分送到王父的飯店,剩下的就歸保鏢隊所有了。保鏢隊喫飯花錢很少,但由於鹿肉數量有限,而保鏢們又特別喜歡喫,陸娟不得不將這份“特色菜”規定了價格,一份25塊錢。
就是這樣,每次還供不應求。
當然,陸梅這樣的,在保鏢隊裏屬於特權階級,是“二小姐”,基本上所有人都賣她的面子,她每天去食堂喫飯,都是提前打電話,說喫什麼就做什麼,想喫鹿肉的話,就必須給她留一份。
“五月中旬,一百多頭懷孕的母鹿就會陸續下仔子了,到時就可以有大量鹿奶供給了。”鹿場的負責人繼續道:“鹿的哺乳期有3個月左右,所以,鮮鹿奶的大量供給可以持續到9月份。”
老流氓現在家大業大,當然也是會注意食品安全的,保鏢隊裏就專門有這樣的人才,負責檢測每天進入小區的食材的安全性。