第73章 (第1/12頁)
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霍元霽的刀工很好,擺盤精緻。
橘色的三文魚刺身平整地躺在冰碗上,厚切的平鋪,薄切的被捏成一朵玫瑰花狀。旁邊的北極貝刺身被擺成扇形,紅色的金槍魚刺身簇擁在後,搭配着綠色的薄荷葉、白色的蘿蔔絲,紅白綠橘色彩鮮豔,光是賣相,就讓人忍不住狂吹一波彩虹屁。
除了刺身,他還準備了小火鍋,奶白色的湯底沸騰,冒出一陣輕煙。
野生三文魚肉質緊,脂肪更少。咬入嘴裏,口感似瘦肉般充滿了嚼勁,同時兼具生鮮魚肉的綿軟。
再喝上一碗熱騰騰的魚頭湯,渾身舒坦地彷彿置身於馬爾代夫的海邊。
“介個好喫,那個也好喫,”宣若魚喫得讚不絕口,嘴裏塞着食物,捏着筷子點評,“元霽哥哥你這手藝,三星米其林大廚見了都要羞愧。”
他現在喊“元霽哥哥”很順口,完全沒有負擔。
霍元霽聽得耳順,笑眯眯地幫他盛湯,“喜歡嗎?”
撒上幾顆蔥花,翠綠的顏色漂浮在奶白色的湯汁上,好喝得舌頭掉。
“喜歡。”宣若魚捧起碗,輕輕吹了吹熱氣,沿着碗邊喝了一小口。