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“來，小友嚐嚐這個菜，這可是我們家獨有的，別的地方你可是喫不到。”爺爺指着中間的那道飛龍在天，臉上頗有些得意。
李有錢點點頭，覺得這菜雖然弄得很好看，不過名字也太俗氣了一點。
這盤子極大，菜被擺成了一個龍的形狀，也不知道是什麼做的。那龍弄都栩栩如生，脊柱似乎是用魚背做成的，還帶着鱗片的痕跡，不過他是從來沒有見過如此圓滾滾的魚。
夾了一筷子，喫進嘴裏，卻覺得五味陳雜，根本喫不出來是什麼東西。其中還夾雜着一股濃濃的草木清香之氣。
“好喫麼？”
林婉寧笑嘻嘻地問道。
李有錢急忙點頭，說道：“這種味道還從未嘗過，不知是怎麼做出來的？”
林婉寧嘿嘿一笑：“這東西做起來可是複雜了呢。龍的身子是用羊羔，牛犢，豬仔三種肉混合起來的，做之前先用上好的茶葉泡上一天，去其中羶腥。然後每種肉，只取其中最裏面的一部分，要肥半分，瘦半分。以三年的青魚之身做脊，上好的嫩肉做身，放在一起蒸成八分熟，然後就用慢火煨上了三個小時，用蔥薑蒜大料熬汁，澆淋其上……”
李有錢只聽得頭大，連忙打斷道：“這做起來還真是麻煩。”
林婉寧笑道：“這算什麼，選材更是複雜，這牛羊豬三種不能超過五個月，以四個半月的最爲合適，而且還要取其中最靠近脊椎的部分，其他部分就不行了。”
