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兩人幹了一杯,酒精下肚,都是覺得全身發熱,精神興奮。
李婉容沉思了一會兒:“咱們餐廳既然定位高端人士,那就要拿出特色來,而且是區別於現有餐廳的特色。”
她立刻就投入到餐廳的事情來,李少陽很是滿意:“嗯,你有什麼想法。都說出來。”
李婉容淡淡一笑:“現在的高端人士,對食物的追求,早已發生了變化,如今有錢人最重視的,便是養生!”
養生!李少陽心頭一動:“繼續說,這有點意思了。”
李婉容又想了一下:“養生與食材結合,那就是藥膳了,你可能不知道,咱們中醫藥膳早幾年就在國外流行起來了,法國的米其林三星級廚師,現在都流行純天然食材。日本懷石料理中新冒出來的極道自然流,還有英美的素食主義者,其實玩的都是咱們中醫藥膳的皮毛。”
李少陽有點震驚的看着她:“你知道的好多啊,我真是服了。”
李婉容嬌聲笑了:“我做的是奢侈品,自然要了解這些東西,要不然怎麼和那些高端人士交流啊。不說別的,時尚美食雜誌,我都訂過好幾本呢。”
她說着嘆了口氣:“至於國內,藥膳發展的也很快,但現在還沒有一個真正的品牌,所以你的野心要是大一點,這條路絕對可行。”