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“不用阿姨,我這收拾完燉上魚咱就喫飯,邊喫邊等,一會就好了!”張小天自己完全能搞定就不必麻煩沐春蘭了。
沐春蘭見張小天這孩子確實不錯,不光爲人禮貌做事還有分寸,對老人也很照顧,這種青年真的是不多見了。
沐春蘭道了聲好走出廚房去給老伴誇獎張小天了,吳瓊脂則返回了廚房,結果倚在廚房門口的吳瓊脂卻被震驚到了。
圍着圍裙的張小天手起刀落,敲魚刮鱗去除腮線行雲流水,吳瓊脂是做酒店出身的,她見識過很多大廚在後廚做菜的樣子,改刀師傅的手舞足蹈的切菜樣子吳瓊脂更是知曉,而眼前的張小天處理魚的樣子跟一個大廚相差無幾,這等震撼傳至吳瓊脂心頭,換來的是吳瓊脂的一陣崇拜感。
張小天看到倚在廚房門口的吳瓊脂,笑着道:“咋了吳總,沒見識我做魚被震撼到了麼?”
“切,纔沒有!你好好做吧!”吳瓊脂被張小天戳中心思,轉身小腰一扭就回了客廳。
張小天在玉恒大酒店的後廚師傅孫軍那裏學了幾招做魚的手法,他準備把這條魚燉一下,帶點湯汁的那種燉魚,他覺得野生魚不僅肉質鮮美湯汁肯定也是極其美味的。
張小天沒有選擇用家庭自來水來燉魚,他就地消失了一小會進入到扇子的空間打了井水來用,燉魚也不需要太多水,張小天很快就把魚給燉上了。
用仙井的井水來做魚那必須是美味到極致的,李富裕每次喫張小天用仙井井水做的菜恨不得連盤子都給喫了,張小天有這份自信讓吳瓊脂的父母愛上自己做的燉魚。