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“香竹之清香，米飯之芬芳。這兩句話說的就是雲貴高原一帶傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基諾族、景頗族等衆多民族經常做的一種風味飯食——竹筒飯，想來你們是沒有喫過的了。”牛大力微笑道。
“啊？竹筒做飯，竟然是什麼美食嗎？”方淑婷一臉驚訝地看着牛大力。
“沒錯，絕對是美食。”牛大力眼神迷離地說道，“我曾經有幸在雲南喫過兩次竹筒飯，和這竹鼠肉相比，也絕對是難分高下的。”
“反正這會也沒什麼事，大力你就給我們講講這竹筒飯吧。”李美琪被牛大力勾起了興趣，睜大眼睛說道。
“竹筒飯，分爲普通竹筒飯和香竹糯米飯兩種。傣族喜歡喫香竹糯米飯，其他民族喜歡喫普通竹筒飯。這其中，香竹糯米飯名聲更響，也更好喫。做竹筒飯，先準備好新鮮的香竹竹筒，然後把泡好的米裝入竹筒內，加入適量的水，用鮮葉子把口塞緊，然後放在火上燒烤，至少燒上兩個小時纔算完工。”
“這個時候打開竹子，裏面的糯米香就會散發出來，香味能飄出三里之外。”牛大力回憶道，“那一年，我在山區的的時候，嚮導帶我上山，老遠我就聞到了香竹糯米飯的香味，當時我就被震驚了，立刻拼命往山上趕。等到我趕到山上的時候，當地居民喫剩下的竹筒飯已經冷了。”
“可憐的大力先生，就是這樣慘！”瓦妮莎在一旁侷促地笑道。她其實去過中國好多次，不過像雲貴高原這樣人煙稀薄的地方，瓦妮莎倒是一直沒機會過去。
“嘿嘿，可憐？那你可就弄錯了！”牛大力一臉得意地笑了起來。
