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胡建軍一樣很不服氣，爲了這些姜，多花錢都不說，他們全家人沒有一個不是瘦了一大圈，日以繼夜，殫精竭慮的細心和操勞，居然只得到“還可以”的評價，胡建軍能舒服纔怪。
“張老闆，不知道杜格鄉還有哪家的姜比我家的好？”胡建軍沉着臉問道。
接連被胡銘晨和胡建軍父子質疑，張老闆僅僅只是愣了一下，就恢復了常態。
“哈哈，我說的當然不是和杜格鄉的比，在杜格鄉，你家的姜算是不錯的，但是，與外省有些精品姜比，這，還是要稍微遜色一點的嘛。”生意場上的老手，張老闆的應變能力還是蠻強的。
此外，張老闆也是在欺負山溝溝裏面的胡銘晨一家缺乏見識。
“雖然我們當地的姜比起名氣來大大的不如山東湖北，但是在品質上，我並不覺得有多少差距，姜生長的最佳氣溫區間在20到28度，這一點，在我們涼城市，別的地方不太符合，可是我們杜格鄉恰恰沒問題。土壤得是沙地，這一點杜格鄉的大部分都屬於，水分不能幹也不能過溼，這一點，杜格鄉周邊山上也是沒有問題的，還有，我們當地種姜基本上使用的是有機肥，也就是豬圈牛圈裏面的東西，不會破壞土壤，也能夠給姜提供所必要的營養元素，還有，獨特的自然環境，我們這裏的姜幾乎也不會有病蟲害。雖然我們家沒有到外省買過賣過生薑或者乾薑，可是，就憑這些有利的條件，我想，應該也是可以和外面的姜媲美一下的，否則，張老闆你們這些人也不會每年這個季節就跑到杜格鄉來，是吧？”胡銘晨既然要做這個生意，那就不可能對其一點了解都沒有，實際上他還是花了一番功夫的。
聽胡銘晨說得如此頭頭是道，張老闆的神態就尷尬得有些不自然。
誠如胡銘晨所說，他們願意跑到杜格鄉來收姜，其實就是看中了這裏所產姜的品質不錯，此外，另一個更重要的因素就是價格便宜。無利可圖的話，他們所爲何來。
因爲地理偏僻，缺乏資訊的流通，當地大多數村子還沒通電和通路，因此杜格鄉實際上基本是一個封閉的市場，其與外地市場的鏈接就是靠他們這些外地來的人。
而他們這些人就可以利用信息的不對等，大賺其財。也許明明終端市場的價格已經到了三塊，可是在他們的口中，也就是一塊七。而終端市場往往並不在周邊縣市，當地人根本就無從得知，就算是後來知道了，那也是時過境遷，無能爲力徒增奈何了。
