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夏季午後的陣雨最頻繁, 降雨後,農田裏灌滿了水,成行成列的秧苗倒影在水中,一大片一大片望去, 就像一塊塊鏡子。
鬱清有時會去走一走, 看看風景。村子裏在響應新農村政策呢,主幹道修了水泥路, 挺乾淨。這兒風景本就不錯, 又有得天獨厚的自然山石,看起來還挺有意境。
對比紛雜喧囂的城市, 村子裏看起來寧靜祥和。即使沒有老宅,也能讓人內心慢慢平靜下來。所以這裏的農家樂才格外受歡迎吧。
簡單的風景,簡單的人,做點簡單的事。鬱清覺得現在的狀態很好, 老宅就像家人一樣,他覺得就算往後只有自己一個人住, 也完全不會感到無聊。
中午陽光正熱烈,玻璃瓶裏的醃檸檬被曬得通透, 冒出一個個小水泡。打開蓋, 檸檬的香氣撲鼻而來。
胡二口水下來了,就那麼撈出來空喫。醃製後的鹹檸檬保留了原味,稀釋了酸味,即使直接喫,也不會酸到牙。
“這鹽太多了,你少喫點。”鬱清道。
“我可沒你們人類那麼脆弱。”狐狸撇嘴道, 舔了一下檸檬滴下的汁, 陶醉地砸吧兩下, 又抱怨道:“鴨子什麼時候才能喫啊。”
鬱清哭笑不得。家裏的小鴨還有得長呢。不過二嬸說,稻子收完,她家的鴨子該差不多了。
七月半是鴨子肥美的季節。不論是膘肥肉厚的水鴨子,還是緊實肉瘦的西洋鴨,只要配上檸檬,沒有誰能抵擋住誘惑。農家稻米滋養出的土鴨肉,加入醃製好的酸檸檬、酸蕎頭、酸辣椒翻炒,那酸爽開胃……讓人完全停不下筷子。