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謝榮表態,“我決不辜負王老闆的期望,一定會把分點的生意做得更好。”
“希望大家支持謝榮的工作,一起把牛肉館的生意做得紅紅火火。生意做好了,利潤多了,大家的收入自然就多了,紅包就包得厚,錢要靠大家掙嘛。”王松年說。
謝容的角色轉換了,由過去在後堂打雜直接參與管理,這在她從來沒有想到過的事情。因此引起王敏麗嫉妒恨,也是必然的。
別看謝榮沒有讀過幾本書,文化程度不高,但她腦子靈活,反應靈敏,能看準餐飲業的發展趨勢,有做生意的眼光。因此纔會受到王松年的重用。
謝榮很快拿出了牛肉麪館分店的營銷模式,尋找到新的盈利點,就是在做好現有牛肉麪,滷肉、蒸包子和蒸饃饃主業基礎上,憑藉地緣優勢,積極和大酒店開展橫向聯營,發展快餐業務,由他們店配送,利潤五五分成。他把這樣想法告訴了王松年。
王松年聽了非常高興,“那你就找大酒店聯繫吧。”
說完,謝榮便給市區金龍酒店的總經理牛理財打電話,“金總嗎,我是春風牛肉麪館分店的負責人,想和商量橫向聯繫,發展快餐配送的生意,不知道金老闆有沒有這個意向?”“噢,你們店有這個打算,那就過來讓一說合作的方式?”
“好的,我馬上過去。”說完,謝榮出店攔了一輛出租車,很快就到金龍飯店,找到了牛總理。
牛總理見謝榮杏眼柳眉,身材適中,淡裝打扮,自然就產生幾許好感。