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她這樣一說,其他人不吭聲了。
她以節水爲契機,又開始節電,節氣,節約辦公耗材,節約糧食、油料等等,從這些小的方面抓起,一個節省了數萬元。
她還積極協助小會計馬燕清蘋提升能力,共同爲酒店的財務健康保駕護航。馬燕蘋感激地說,“如果你不來,我也就這樣混下去了,沒有想到你的到來,讓我有了緊迫感,危機感,實在太感謝你了。“
張永麗也不含糊,她逐漸熟悉了酒店管理的各個環節,和王文麗一起制定了管理措施和營銷策略,來提高酒店的業績和客戶滿意度。
張永麗對王文麗說:“你在安東市五星級酒店幹過,肯定知道他們是怎麼抓顧客的,怎麼滿足顧客的要求,怎麼吸引客源的。你把他們的經驗和我們的實際情況結合起來,制定細則,然後積極實施吧。”
王文麗說:“我們酒店和金龍飯店、輝煌酒店比不了。金龍飯店是老飯店,顧客大部分是回頭客,承辦酒席宴是它的特色。但金龍飯店有個最大的不利因素,就是距市區遠,來這裏承包宴席都要坐公交車,甚至坐出租車,這樣必然會影響回頭客。所以我們得想辦法揚長避短,尋找新的出路。出路就是提高服務質量,就是把我們飯店接人的中巴車用起來,打服務牌,增加回頭客,這樣才能吸引顧客,滿足顧客,方便顧客。”
張永麗說:“你說得很對!我們就是應該這樣做。”
張永麗說改就改,在電視臺上打廣告,凡是在金龍飯店承包酒席的大客戶,免費接送。
這個便民措施一推出,前來訂酒席的顧客絡繹不絕,紛至而來。