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唐興的路線上，並沒有玉米，因爲他的船並沒有航行到墨西哥的位置，不過沒關係，大明還有一個船隊，由舟師彭遂率領，從倭國的走北海道-阿留申羣島航線，前往了北大陸探索。
唐興環球航行都回來了，朱祁鈺很希望彭遂能帶回來更多的驚喜。
唐興還帶回來許多其他的動植物，這些動植物之中有一種巨大的雞，唐興給它起名爲吐綬雞（非火雞，而是白洛克雞），這個雞有一個特點那就是喉下垂有紅色肉瘤，像個綬帶一樣，因此得名，這個雞最大的特點就是大。
體長三尺以上，翼展近一丈，最大的個頭體重超過二十斤，最小的也要超過五斤。
這是範德行在北大陸尋到的上等好貨，爲了得到這種雞的雞蛋，範德行付出了整整一大桶的烈酒才換到。
雞，是一種極其便宜的肉禽。
豬肉的料肉比是4-5：1，就是喂四到五斤的飼料，才能得到一斤豬肉，而羊肉的料肉比在8-10：1左右，八斤飼料長一斤肉，而牛在15-20：1，也就是十五斤到二十斤草料，才能長一斤的肉。
胡長祥曾經測算過人類的料肉比，大約爲243：1，也就是說，人喫近二百五十斤的食物，才能長一斤的肉。
雞肉，大約在2：1左右，也就是說兩斤的飼料，能長一斤的肉，這是一種最廉價的肉製品，而且它還能提供雞蛋。
大明有一種雞非常適合和這種吐綬雞雜交孕育肉雞，那就是九千歲。
