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“這個不難,”馬冰道,“先用小米熬粥,裏面加些魚肉、蝦肉,或是雞鴨,熬出米脂,肉也燉得爛爛的,鹽津津一碗下去,比什麼都強,又不劃嗓子。”
小蝦聽得直砸吧嘴,最後添嘴抹舌道:“餓了。”
衆人又笑。
馬冰也讓他們在各個房間的角落放了水壺弄水汽,果然見效。
裴戎和孟夫人老兩口也咳嗽,馬冰挨着把脈,根據不同症狀調整藥方用量,準備回去分別熬製不同的川貝枇杷膏送來。
雖都是差不多的症狀,但個人體質有異,成因也有所不同,不能一概而論。
見桌上擺着黃綠色的香梨,臨走前,她還親自去廚房燉了一大鍋冰糖雪梨,甜絲絲的,送給各人都喝了些。
“少喫橘子、羊肉這些性燥易上火的,梨子清熱潤肺,現在喫正是時候,可以直接洗淨去皮切塊,加一點冰糖燉得軟軟的,放涼了喝就很好。等再過些時候柿子下來,也可以喫柿子,對肺很好的。”
不光梨子,蘋果、蜜橘、山楂什麼的都可以用冰糖水煮。
老人孩子脾胃弱,平時喫太多水果腸胃受不住,但煮熟之後細膩綿軟,涼性減弱,就很好。