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魚肉是事先煎過的,這會兒燉了好一鍋雪白濃湯,鮮香撲鼻。上面漂浮的點點翠綠小蔥和圓潤的金色油珠好似戲水頑童,隨着水泡起伏不斷翻滾,一會兒聚,一會兒散。
鍋邊還壓着一圈薄豆腐,邊緣靠鍋壁的位置熱且脆,已經變成美麗的燦金色,後半截浮在湯裏,正隨着“噗噗噗”抖動,像一條條白魚。
馬冰看得歡喜,淨了手,舀了一勺魚湯,略吹了吹,緩緩放入口中。
好鮮!
她又夾了一點魚臉頰子肉,一點嫩豆腐,一併吞喫入腹。
極香,極嫩,好像只是在嘴巴里溜了一圈兒,那鮮氣兒就隨着呼吸在七竅內遊走,叫人飄飄欲仙。
蓮花鴨籤是用豬油膜裹着鴨肉炸過,擺成蓮花綻放狀端上來的,外皮金黃酥脆,內裏柔韌鹹香。
煎鶉子更不必說,鵪鶉本就是上好佳味,略煎了一煎,美味加倍。
馬冰喫得歡喜,險些忘了時間出不了城。
果然如那小二所言,城外也有幾家客棧,雖住客不少,所幸尚未滿員,馬冰趕忙訂了一間,一夜好夢。