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“我做菜都是自學啊！上網查查菜譜就完事了，至於你說的菜系，家常菜算不算菜系。”
“哈哈哈哈哈！林先生你還真是個孤陋寡聞的戲子！”白嘯風見林田苟如此回答，自然不會放過嘲諷的機會，“我華夏飲食文化由來已久，在清朝便以魯菜，川菜，粵菜，蘇菜四大菜系聞名；而清末則又有浙菜，閩菜，湘菜，徽菜四大新貴，統稱八大菜系！你懂了麼，林先生？”
“不錯，沒想到白少爺博學多才，還關注飲食文化！”何方豎起大拇指，這一誇讚也讓白嘯風很是滿意，“不像某些人自稱做菜高手，卻連最基本的八大菜系都不知道，呵呵。”
林田苟也是一陣無語，本來好好的喫個飯，張傑倫非要拿自己的烤魚跟人家遠山大飯店作比較，也難怪這廚師長掛不住面子；可那是張傑倫說的啊，冤有頭債有主，怎麼就懟到他林田苟這了。
“要是國內來的客人都跟白少爺一樣彬彬有禮就好了，可惜有些人就是狗嘴吐不出象牙，還讓杰倫哥這種大牌誇讚？我何方倒是想看看你們國內廚師有什麼厲害！一些蒼蠅館子上不得檯面的東西！”何方得理不饒人，懟了林田苟不說，還要拉一手國內廚師。
張傑倫面色難看，向林田苟投來了一個不好意思的目光，“知道個八大菜系就博學多才了？那這八大菜系裏可沒有彎島菜吧，這麼說來，上不得檯面的是你彎島菜吧，我有什麼比不過？”林田苟嘴上毫不留情，這何大廚還真蹬鼻子上臉，“就說你這碗滷肉飯，切塊過大，滷製時間不夠，還帶着豬油的腥味，正宗滷肉飯可都是要用鵪鶉蛋，你何大廚還用雞蛋糊弄我們？”
“你...”何方爲了節省成本自然不會用鵪鶉蛋做滷肉飯，林田苟雖然不知道什麼八大菜系，但滷肉飯他自己就常做，遠山大飯店的一些彎島名菜做的確實好喫，但越是不引人注意的小菜和主食，就越能展示一個廚師的真正造詣，顯然何方有店大欺客之嫌。
“怎麼？說不出話？一碗滷肉飯都做不好的人還自稱大廚？嘲笑我國內的廚師！”
