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“我們就是表演了節目唱歌跳舞,並沒有賣東西啊。”天真無邪的孟瑤無意補刀,讓陸大暗心裏更不是滋味。
“既然有了啓動資金,咱們現在就來擬定一下套餐價格如何?”陸大暗趕緊轉移話題,隨後看向林田苟,“小林是大廚,說說你的意見吧。”
“我們就推出雙人套餐,四人套餐,這樣好賣,服務生方便記錄,我也好出菜。”
“小林,你這個思路明顯沒有站到顧客的角度啊!如果有顧客一個人來店裏,沒有單人套餐,他們心裏怎麼想?我建議除了要有單人套餐外,再加個三人套餐!”
“店長,單人來餐廳如果做套餐,費時費力不說,我們本身就沒有多少利潤!三人套餐則更是如此,價格在雙人和四人之間,顯然不好定價!”林田苟皺着眉頭說道,陸大暗顯然不像是參加過餐廳經營的人,這種弱智問題也說得出來?
“沒錯啊,店長!之前趙薇薇店長在的時候,我們都沒有出過單人套餐啊。”
“我也同意林先生的意思,不能賠本賺吆喝吧。”
“這裏應該只有一個聲音,我是店長!聽我的,好不好?”面對其他人的質疑,陸大暗依舊選擇一意孤行,美其名曰爲顧客着想,連單人套餐也要贈送一份例湯,這也讓衆人無語,林田苟想了想還是多說了一句。
“店長,第一天營業,大家剛剛磨合,我建議不要過度攬客,店裏目前只有我一個人能夠做菜,如果攬客過多,上菜慢,對我們的生意也不利。”
“小林!你這是什麼意思?顧客來我們餐廳喫飯,這是好事,難道還要我趕顧客走麼?年輕人苦點累點怎麼了?到時候我幫你做,你不用管了,聽我的!”