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“還不是你們先變卦的!這怪不得我們!不過你要是能幫我的店賺錢,幫你也可以!我自己都對這家店失望了!”老闆說這嘆氣一聲,店內的員工也士氣不振,都已經到了十一點,店裏卻沒有一個人。
林田苟來到後廚觀察到了一點,這家店的食材雖然新鮮,但調味偏辣,顯然讓這裏的大頭客人歐美人不適應,何況本地人並不會來普吉島品嚐泰式美食,那就乾脆做歐美人喜歡的菜式吧!
看着這個華夏人在忙活,後廚的其他人只是冷眼旁觀,他們自己也對餐廳失去了信心,開店時都躊躇滿志,誰知道現在店裏半死不活,晚上看着其他店人滿爲患,自己家空無一人,這種落差打擊了店內員工的工作積極性。
林田苟沒有在意其他人的眼光,將馬鈴薯切成粗條,隨後過油炸,粗薯條是外國人最喜歡的一道美食,將泰式咖喱加入西紅柿中和辣度。歐美人最喜歡的主食便是麪包,這家店對自己的定位就錯了,但林田苟只能盡力而爲。
將米飯,雞肉裏,豌豆,胡蘿蔔等食材加上調料糅合在一起,做出一個個小糰子,隨後在表面刷上油和蛋液,放入烤爐裏炙烤十五分鐘,出品出爐散發着淡淡清香,大老遠便吸引了一些客人。
“你好!這是什麼東西,給我拿一個!”金髮碧眼的外國美女對着店老闆說道,後者頓時不知所措,他壓根沒想到林田苟做的東西有人買,也沒有問這烤米飯的名字,“額...這叫華夏飯糰!”
美女皺了皺眉頭,還是選擇品嚐,一口咬下,外皮酥香內裏軟綿,混合着蛋香和米香,清淡不膩,而雞肉,豌豆和胡蘿蔔,米飯的口感層次分明,每一口吃進去都是新感覺,“可以進去喫嗎?我還要點其他菜喫一下,有沒有推薦菜?”
“那個華夏人,快出來啊!我不知道推薦什麼,全靠你了!”