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“那就要考驗班巴老闆的食材了。”林田苟面帶微笑,熟練的控制着火候,十分鐘左右,將生蠔取下烤架,隨後開蓋,“把這些送給食客,看看反響。”
斑馬揮了揮手,幾名服務生立刻將一打三十二個生蠔送了出去,“老闆!客人們都問還有沒有,他們希望這道菜能夠加入菜單裏!”一切都在林田苟的計劃中,普通的碳烤生蠔雖然能滿足華夏人的胃口,但對於一些不愛喫大蒜的歐美人來講,卻並不是好的選擇。普吉島的食材鮮美,生蠔直接原汁燒烤,裏面的汁水甘甜清爽,可以讓客人直接喫到最鮮美的味道,雖然各國的飲食習慣不同,但對鮮味的追求確實統一信條。
“這麼簡單?”班巴覺得有些不可思議,爲了改善沒有回頭客的情況,他也做出了許多嘗試,比如在海鮮里加入外國人喜歡的奶油和芝士,可惜這樣的搭配反而喫吐了好幾桌,讓他大受打擊,乾脆破罐子破摔。
“就是這麼簡單,想要做餐廳生意,必須先了解食客的需求。以後這道原汁生蠔就可以作爲你們海味世家的招牌了!如果你同意我的請求,烤制手法立刻教給你!”林田苟吊足了班巴的胃口,如果他海味世家有了這道招牌菜,何愁沒有回頭客,以後壓根不需要給那些無良的評測網站一大筆錢買口碑。
“林先生,請先說出你的條件吧!”斑馬雖然心動,當還是打算先聽聽對方的條件再作打算。
“我知道班巴老闆是整片海灘聲望最高的人,希望您能夠幫我召集這些老闆,我要對之前店長的惡意攬客向他們道歉,另外也希望大家和氣生財,不要針對華餐廳,我們打算一週後再開業。”
“既然大家都是鄰居,何不一起賺錢?將這條海灘打造成美食街,少一些勾心鬥角,多一些鄰居間的溫馨,具體的計劃我打算人齊了以後當面說。”
班巴點了點頭,“林先生的要求不過分,其實我們昨天打完那個陸大暗,才知道他真的是你們華夏的大明星,現在還有些後怕,我們也可以答應不再針對華餐廳,但是你說的一起賺錢,我覺得有些難,畢竟家家有本難唸的經啊!”
“斑巴老闆,剩下的交給我,我會讓這片海灘成爲世界最紅的美食街之一!”