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蔡遥不屑的“哼”了一声,随后发现关键:“你把门口那个招牌放大一下。”
片刻后,蔡遥看着招牌,“天上飘?你这是想和海底捞打对台吗?”
哪来的自信?
苟玳解释道:“我们没有这种野心,取名天上飘,是希望顾客进店后如置天庭,飘飘欲仙。”
蔡遥撇撇嘴,勉强接受这一说法。
随后,苟玳介绍起店铺的经营理念,人员管理,上下游供货情况,营销亮点等。
苟玳每说一点,蔡遥嘴角的抽搐就剧烈一分,等到苟玳介绍完毕,蔡遥的脸蛋已经皱成大肠。
苟玳话音刚落,蔡遥迫不及待提问:“你说,天上飘不提供精细化服务?”
苟玳:“对的,我们的服务理念和‘海底捞’完全相反。海底捞推崇全方位服务,甚至去个卫生间都会有人帮你递擦手纸、挤洗手液、洗眼镜。但要知道,如今快节奏的社会里,存在许多社恐患者,以及只想安静吃个饭的疲惫社畜。我们会给这部分群体充分的理解和空间,除了入座和上菜,绝不打扰任何顾客,其所有指令和要求皆可通过扫描桌面的二维码完成。”
蔡遥“呵”了一声:“说得好像很高端,其实不就是北城大部分餐厅的状况?”