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徐良摇头:“漂亮是漂亮,可惜用错地方, 也就适合当当网红店,新鲜劲过了,就离倒闭不远了。”
这话若让苟玳听到, 一定会感叹 “英雄所见略同”,并奉为知己。
苟玳的火锅店思路, 就是靠颜值吸引顾客, 让都市年轻男女来此拍照留念, 从而获得前期客流。等到照片泛滥朋友圈, 顾客的新鲜劲过了,生意也就冷落下来,他就能达成“自然而然创业失败”的任务。
张伟没有徐良的毒辣眼光:“这么漂亮,怎么会倒闭呢?”
徐良指点道:“环境与内容不契合,这是大忌!火锅,讲究的是热辣鲜香,就算你不吃辣,至少也讲究红红火火,要的就是围炉而涮的热闹劲。结果你把一个圣托里尼搬来?你见过在爱琴海边上喝酒喝咖啡的,你见过在爱琴海边上‘来,老铁,涮个猪脑,配麻酱!’吗?”
被总编一提醒,张伟深觉有理。
二十分钟后,采访对象终于到来。
“抱歉,是徐总编吧,久等了。”苟玳走到两人座位旁,微微躬身。
徐良瞄了一眼手机时间,正好是他们约定的点,不早不晚。