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一見柳蓁蓁終於同意,我們都是鬆了口氣,正當我又要繼續往下進行的時候,柳蓁蓁卻又是眉頭一皺,說道:“兄弟們的事可以答應,但你們說的什麼我飯店定位太高檔這事,我還是不能答應。”
“啊?”大傢伙又是一愣,我忙問道:“爲什麼?”
“老孃的飯店就是給有錢人開的,這樣才能掙到錢,”柳蓁蓁一臉不屑的說道:“如果按照你們說的,改成中低檔,專門伺候沒錢的窮鬼,那老孃不是白忙活了?還掙個屁錢!”
一聽這話,就知道柳蓁蓁是個想一口吃個胖子的貪婪之人,我聽的直翻白眼,但也不敢發作,只好又耐着性子的解釋道:“柳姐,有錢人固然重要,也確實揮金如土,喫一頓飯就花很多錢,但你有沒有想過什麼叫薄利多銷······”
“狗屁薄利多銷,沒錢人喫頓飯能花幾個錢?又能點什麼像樣的菜?”柳蓁蓁又是不樂意的打斷我說道:“三頭五百?喫個魚香肉絲?老孃的成本恐怕都回不來,而且也拉低了我飯店的品位。”
就你那黑窩,有個屁的品位!
我在心裏這樣罵着,但表面還是儘量恭敬說道:“柳姐我們不如算個賬,比方說,你一天就接待一個有錢人的飯局,他可能一頓飯就花上一萬塊錢,但你除去成本等一切開支,利潤究竟能有多少?怕也就是幾千元錢。但如果你的飯店一天可以接待十桌普通客人,平均一桌能消費一千元錢,就可以與一桌有錢人的飯局持平了,更何況,你一家飯店,一天最少可以接待百桌以上的客人,那麼你六家連鎖店一共又能接待多少桌呢?這個帳你應該會算。你該知道,普通消費者遠遠比有錢人多的多,而有錢人,他們選擇面更大,未必會一直在你的飯店用餐吧?”
我這話說完以後,柳蓁蓁不由朝着她身旁一位西裝革履的男人看去,問了句:“你怎麼看?”