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李戲春隨手抓了幾把放在盤子裏遞過去。
李相浮拎起來控幹水掂量了一下,蹙眉:“少了大約四十根。”
李戲春覺得好笑,還真跟他槓上了,找出秤來準確稱重,幾秒鐘後沉默了,重新遞過去些豆芽。
李相浮將豆芽煮熟後單獨撈進一個漂亮的大碗裏墊底,爾後熟練掌勺,炒好的醬添好水很快煮地咕嚕嚕冒泡,肉一下鍋,跟着翻騰變色,油煙機開到了最大,但香味依舊不時往鼻子裏鑽。
李戲春迫不及待在後面探頭探腦。
“稍微離遠一點。”撒了些花椒和辣椒末,李相浮最後燒了一勺熱油淋在上面,頃刻間椒香溢散,光滑的肉片泛着油光,單是看着就覺得過癮。
李戲春也不怕燙,直接用筷子夾了一片放進嘴裏,肉完全不柴,細膩爽滑,又麻又辣的爽感讓她忍不住眯了眯眼。
“怎麼這麼好喫?”
同一道菜,過往喫到最後要麼油要麼膩,但她換了雙乾淨的筷子夾滿一小碗喫完,也沒有任何的不舒服。
李相浮:“得要配着主食,否則晚上容易胃不舒服。”